Resultados de búsqueda

Propiedades reológicas y termofísicas de pulpa de sanky (Corryocactus brevistylus) y aguaymanto (Physalis peruviana L.) por Burgos Robles, Sheyla Nahomi, Rivera Shuan, Milagros Cecilia

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Estudio de la cinética de osmodeshidratación aplicando vacío en aguaymanto (Physalis peruviana L.) por Chuquipoma Morales, José Daniel

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Modelamiento matemático del proceso de osmodeshidratación de aguaymanto (Physalis peruviana L.) por Luna Canchari, Jasmine Sara

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Formulación de un helado funcional a base de pulpa de sapote (Quararibea Cordata) y aguaymanto (Physalis Peruviana) por Merjildo Yantas, Brayan, Deza Quispe, Frans Beiton

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