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Physicochemical characterization of andean papaya in southern Peru por Zapana Yucra, Franklyn Elard, Valdez Baca, Winy del Pilar, Chila Choque, Edwin, Valenzuela Antezana, Ricardo Nahuel

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EFFECT OF THE ESSENTIAL OILS OF "ROMERO" ROSMARINUS OFFICINALIS AND "PEREJIL" PETROSELINUM CRISPUM ON THE MICROBIOLOGICAL QUALITY OF "ALPACA" HAMBURGE... por Dante, Denis, Flores, Denis Dante Corilla, Jakeline, Tania, Rivera, Choque, Oré Areche, Franklin, Luque Vilca, Olivia, Camayo-Lapa, Bécquer Frauberth, Ángel, Miguel, Solano, Quispe, Suarriva-Bustinza, Liliana Asunción, Delicias, Eufemia, Eimer, Ronald, Paredes, Alcántara, Zapana Yucra, Franklyn Elard, Zapana Yucra, Franklyn Elard, Daniel, Dante, Nieto, Cruz, Huincho, Manuel Choccelahua, Faustino, José, Carrión, Sánchez, Carrin, Snchez, Aziz, M, Karboune, S, Bhavaniramya, S, Vishnupriya, S, Al-Aboody, M, Vijayakumar, R, Baskaran, D, Chouhan, S, Sharma, K, Guleria, S, Contreras-Lpez, E, Kiyan, V Miyashiro, Porras Cerrn, J, Muoz, A, Ramos-Escudero, F, Portuguez-Maurtua, M, Garayar-Tasayco, ., Gonzales Garay, Jhon Harol, Das, A, Nanda, P, Das, A, Biswas, S, Dong, X, Jiang, Z, Jiang, S, Li, R, Dwivedi, S, Prajapati, P, Vyas, N, Malviya, S, Kharia, A, Elyemni, M, Louaste, B, Nechad, I, Elkamli, T, Bouia, A, Taleb, M, Eloutassi, ., Mamani Ordoñez, Pedro Nicoyani, Falleh, H, Jemaa, M Ben, Saada, M, Ksouri, R, Fernandes, R, Trindade, M, Tonin, F, Pugine, S, Lima, C, Lorenzo, J, De Melo, M, Forghani, Z, Eskandari, M, Aminlari, M, Shekarforoush, S, Hartmann, G, Marconato, A, Santos, M, Amaral, L, Santos, E, Novello, D, Holley, R, Patel, D, Jongberg, S, Lund, M, Skibsted, L, Kaur, M, Williams, M, Bissett, A, Ross, T, Bowman, J, Linares, M, Czar, A, Garrido, M, Vergara, H, Mariutti, L, Bragagnolo, N, Mutlu-Ingok, A, Devecioglu, D, Dikmetas, D, Karbancioglu-Guler, F, Capanoglu, E, Ngapo, T, Varela, D, Lozano, M, Rios-Mera, J, Saldaa, E, Cruzado-Bravo, M, Martins, M, Patinho, I, Selani, M, Contreras-Castillo, C, Semerdjieva, I, Shiwakoti, S, Cantrell, L, Coaquira Tuco, Carlos Mediver, Zheljazkov, D, Astatkie, V, Schlegel, T, Radoukova, V, Coaquira Tuco, Carlos Mediver, Xiong, Y, Yousefi, M, Mizani, M, Rasouli, S, Sharifan, A, Moghadam, M Bameni

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Estudio de las propiedades físicas, químicas y nutricionales de insuflados de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), Roja Inia. por Zapana Yucra, Franklyn Elard, Zapana Yucra, Franklyn Elard

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Estudio comparativo de isotermas de adsorción, propiedades físicas y microestructurales de tres variedades de quinua (Chenopodium quinoa WILLD.), cultivadas a diferentes altitudes por Zapana Yucra, Franklyn Elard, Zapana Yucra, Franklyn Elard

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Estudio del proceso de elaboración del queso fresco y madurado en la región Puno por Trujillo Miranda, Candelaria

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Aceptabilidad de mermelada de tuna con germinados de quinua por Casquino Ramos, Karen Lilian, Irrazabal Chumbes, Carla Yuli

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Efecto de la iluminación LED en la producción hidropónica de lechuga Rizada Veneranda (Lactuca sativa L) en un sistema cerrado por Quispe Huisacayna, Daniel Julinho, Masa Gonzales, Gabriela

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Biorremediación de suelos altoandinos contaminados con diésel, empleando compostaje en biopilas y adicionando enmiendas orgánicas por Cotacallapa Florez, Henrry

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