Resultados de búsqueda

  • Mostrando 1 - 4 Resultados de 4
Limitar resultados
  1. 1

    Optimización de los parámetros de extracción acuosa de la goma extraída de semilla de zapote (Matisis cordata) por Saito Roncal, Zembe Alejandro

    Tesis Libro
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  2. 2

    Estudio de la cinética de osmodeshidratación aplicando vacío en aguaymanto (Physalis peruviana L.) por Chuquipoma Morales, José Daniel

    Publicado 2018
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Tesis de pregrado
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  3. 3

    Efecto de los parámetros de extracción acuosa de antocianinas de tres procedencias de la coronta de maíz morado (Zea mays L.) por Cabezas Dipaz, Monica

    Publicado 2019
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Tesis de pregrado
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  4. 4

    Optimización de los parámetros de secado de hojas de guanábana (Annona muricata L.) sobre el contenido de polifenoles y capacidad antioxidante por Cayra Ramos, Diego Fernando

    Publicado 2019
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Tesis de pregrado
    Agregar a favoritos
    Guardado en:

Herramientas de búsqueda: