Resultados de búsqueda

DESARROLLO DE UNA BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA CON SUSTITUCIÓN PARCIAL DE LACTOSUERO Y ALMIDÓN DE PAPA (Solanum tuberosum) AROMATIZADO CON HIERBA LUISA (Cymbopogon citratus stap) por Quille Quille, Lenin, Luque Vilca, Olivia Magaly, Pampa Quispe, Noe Benjamin, Cervantes, Carlos Ricardo Hanco, Choque Rivera, Tania Jakeline, Hancco Cayllahua, Yimy, Mamani Perales, Luz Delia, Figueroa Donayre, Edgardo Martín, Calla Huayapa, Maxgabriel Alexis, Aruhuanca Ordoñez, Fiorella Pilar, Torres Acurio, Julissa

Enlace permanente (DOI o Handle)

EVALUACIÓN DE LA SUSTITUCIÓN PARCIAL DE HARINA DE TRIGO CON HARINA DE MASHUA (Tropaeolum tuberosum) Y CAÑIHUA (Chenopodium pallidicaule) EN GALLETAS TRADICIONALES TIPO CONDESA por Cervantes, Carlos Ricardo Hanco, Luque Vilca, Olivia Magaly, Quille Quille, Lenin, Pampa Quispe, Noe Benjamin, Choque Rivera, Tania Jakeline, Hancco Cayllahua, Yimy, Mamani Perales, Luz Delia, Figueroa Donayre, Edgardo Martín, Manchego Huaracha, Dayly Milagros, Torres Acurio, Julissa

Enlace permanente (DOI o Handle)

PROBIÓTICOS, PREBIÓTICOS Y SIMBIÓTICOS: PROPIEDADES PARA PREVENIR ENFERMEDADES Y FORTALECER EL SISTEMA INMUNOLÓGICO EN TIEMPOS DE PANDEMIA Y POSPANDEMIA por Pampa Quispe, Noe Benjamín, Torres Acurio, Julissa, Luque Vilca, Olivia Magaly, Pineda Tapia, Jose Luis, Quille Quille, Lenin, Choque Rivera, Tania Jakeline, Cervantes, Carlos Ricardo Hanco, Mamani Perales, Luz Delia, Figueroa Donayre, Edgardo Martín, Hancco Cayllahua, Yimy

Enlace permanente (DOI o Handle)