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    La cadena de frío: refrigeración y congelación de alimentos: curso de formación profesional: con ejercicios prácticos resueltos al final de cada capítulo por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 2017.

    Libro
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  2. 2

    Helados : elaboración, análisis y control de calidad por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 2003.

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  3. 3

    Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 1994].

    Libro
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  4. 4

    Manual del agua : ciencia, tecnología y legislación por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 2012.

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  5. 5

    Manual práctico de construcción por Walton, Denis

    Publicado [1999]

    Libro
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  6. 6

    Tecnología de la Elaboración de Los Helados por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 1995.

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  7. 7

    Congelación de alimentos : Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos, diagramas de fabricación, tablas y gráficos por Madrid Vicente, Antonio


    Libro
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  8. 8

    Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria : Con ejercicios prácticos resueltos por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 2021.

    Libro
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  9. 9

    Curso de formación en tecnología de los alimentos : con ejercicios prácticos resueltos por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 2022.

    Ficha editorial en línea.
    Libro
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  10. 10

    Conservas vegetales : curso de formación por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 2021.

    Ficha editorial en línea.
    Libro
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  11. 11

    Manual técnico de las industrias alimentarias por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 2021.

    Sitio web del editor.
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  12. 12

    Química de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos por Madrid Cenzano, Javier

    Publicado 2022.

    Desconocido
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  13. 13

    Aditivos alimentarios : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas y gráficos por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 2022.

    Sitio web de la editorial.
    Desconocido
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  14. 14

    Elaboración de helados : unidad formativa UF1283 del Certificado de Profesionalidad : con ejercicios prácticos resueltos por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 2017.

    Sitio web de la editorial.
    Desconocido
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  15. 15

    Guía completa de las energías renovables y fósiles por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 2012.

    Libro
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  16. 16

    Nuevo manual de industrias alimentarias por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 2001.

    Libro
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  17. 17

    Legislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa


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  18. 18

    Formación profesional en industrias lácteas : un curso completo con ejercicios prácticos resueltos al final de cada capitulo por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 2017.

    Libro
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  19. 19

    Manual de industrias lácteas por Bylund, Gösta

    Publicado 2003

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  20. 20

    Un Nutricionista en tu Cocina Un Curso Práctico de Nutrición y Dietética por Madrid Vicente, Antonio

    Publicado 2020

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