Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Saltar al contenido
Colecciones
En Discovery
Libros de las bibliotecas
Repositorio institucional
Producción científica
Revistas
Datos de investigación
Bases de datos A-Z
Próximamente
Eventos
E2
Ir a cada plataforma
Repositorio
(abre otro sitio)
Producción científica
(abre otro sitio)
Revistas
(abre otro sitio)
Catálogo
(abre otro sitio)
Datos de investigación
(abre otro sitio)
Estadísticas
Ayuda
Buscar
Cómo buscar
Búsqueda avanzada
Cómo citar
Biblioteca
Préstamos y reservas
Horarios y sedes
Cuenta y soporte
Cómo iniciar sesión
Preguntas frecuentes
Contacto
Acerca de Discovery
Ingreso institucional
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
La página se recargará cuando se elimine un filtro.
Restablecer filtros
Filtros aplicados:
Autor:
Eliminar filtro
Gisslen, Wayne
La página se recargará cuando se elimine un filtro.
Restablecer filtros
Mostrar filtros (1)
Autor:
Eliminar filtro
Gisslen, Wayne
Resultados de búsqueda
Resultados de búsqueda
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Panadería y repostería para profesionales
por
Gisslen, Wayne
Número de Clasificación:
Cargando…
Ubicado:
Cargando…
Libro
Cargando…
Registro independiente
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Guardar Búsqueda
Atrás
Limitar resultados
La página se volverá a cargar cuando se seleccione o excluya un filtro.
Colección
Libros de las bibliotecas
1 resultados
1
Formato
Libro
1 resultados
1
Año de Publicación
De:
a:
Autor
Gisslen, Wayne
Materias
Baking
1 resultados
1
Food presentation
1 resultados
1
Productos de panadería-pastelería
1 resultados
1
Lenguaje
español
1 resultados
1