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    HACCP : manual del auditor certificado : ASQ Food, Drug, and Cosmetic Division

    Publicado 2014.

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    Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos

    Publicado 2009.

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    HACCP : una guía breve para la industria alimentaria por Mortimore, Sara

    Publicado 2018.

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