Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Ramos, M., Bustillos, R., Ruiz, S. H. S., Tuesta, T., Silva-Paz, R. J., & Jordán-Suárez, O. (2023). Efecto de cinco métodos de cocción en las características fisicoquímicas, nutricionales y sensoriales de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss).
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Ramos, Miriam, Rolys Bustillos, Salomón Harry Santolalla Ruiz, Tarsila Tuesta, Reynaldo J. Silva-Paz, y Oscar Jordán-Suárez. Efecto De Cinco Métodos De Cocción En Las Características Fisicoquímicas, Nutricionales Y Sensoriales De Trucha Arcoiris (Oncorhynchus Mykiss). 2023.
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Cita MLA (9a ed.)
Ramos, Miriam, et al. Efecto De Cinco Métodos De Cocción En Las Características Fisicoquímicas, Nutricionales Y Sensoriales De Trucha Arcoiris (Oncorhynchus Mykiss). 2023.
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