Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Delgado Estrella, A. J., Jinez Ruiz, F., & Calizaya Milla, Y. E. (2026). Digestibilidad proteica, composición nutricional y aceptabilidad de una sopa crema a base de garbanzo, soja y pituca. Universidad Peruana Unión.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Delgado Estrella, Andy James, Franklin Jinez Ruiz, y Yaquelin Eveling Calizaya Milla. Digestibilidad Proteica, Composición Nutricional Y Aceptabilidad De Una Sopa Crema a Base De Garbanzo, Soja Y Pituca. Universidad Peruana Unión, 2026.
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Cita MLA (9a ed.)
Delgado Estrella, Andy James, et al. Digestibilidad Proteica, Composición Nutricional Y Aceptabilidad De Una Sopa Crema a Base De Garbanzo, Soja Y Pituca. Universidad Peruana Unión, 2026.
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