Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Vargas Challa, R., & Mayta Pinto, E. (2024). Influencia del tiempo y la temperatura en las propiedades funcionales y el color de hojuelas de quinua (Chenopodium Quinoa Willd). Universidad Peruana Unión.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Vargas Challa, Roxana, y Edgar Mayta Pinto. Influencia Del Tiempo Y La Temperatura En Las Propiedades Funcionales Y El Color De Hojuelas De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd). Universidad Peruana Unión, 2024.
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Cita MLA (9a ed.)
Vargas Challa, Roxana, y Edgar Mayta Pinto. Influencia Del Tiempo Y La Temperatura En Las Propiedades Funcionales Y El Color De Hojuelas De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd). Universidad Peruana Unión, 2024.
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