Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Chavarri Uriarte, B. J., Santisteban Murga, L. N. R., Tito Tito, A. B., & Calizaya Milla, Y. E. (2024). Valoración de la aceptabilidad, composición nutricional y cantidad de hierro de quesos veganos a base de aislados proteicos de leguminosas y harina de cushuro. Universidad Peruana Unión.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Chavarri Uriarte, Brando Joel, Luz Nayelli Rosa Santisteban Murga, Amy Banel Tito Tito, y Yaquelin Eveling Calizaya Milla. Valoración De La Aceptabilidad, Composición Nutricional Y Cantidad De Hierro De Quesos Veganos a Base De Aislados Proteicos De Leguminosas Y Harina De Cushuro. Universidad Peruana Unión, 2024.
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Cita MLA (9a ed.)
Chavarri Uriarte, Brando Joel, et al. Valoración De La Aceptabilidad, Composición Nutricional Y Cantidad De Hierro De Quesos Veganos a Base De Aislados Proteicos De Leguminosas Y Harina De Cushuro. Universidad Peruana Unión, 2024.
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