Registro de Citas

Cita APA (7a ed.)
Vilca Velarde, P., & Sumire Qquenta, D. (2016). Determinación de parámetros en la elaboración de queso fresco tipo paria con adición de hidrocoloides para incrementar el rendimiento empleando el método Taguchi y superficie de respuesta. Universidad Peruana Unión.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Vilca Velarde, Percy, y Daniel Sumire Qquenta. Determinación De Parámetros En La Elaboración De Queso Fresco Tipo Paria Con Adición De Hidrocoloides Para Incrementar El Rendimiento Empleando El Método Taguchi Y Superficie De Respuesta. Universidad Peruana Unión, 2016.
Cita MLA (9a ed.)
Vilca Velarde, Percy, y Daniel Sumire Qquenta. Determinación De Parámetros En La Elaboración De Queso Fresco Tipo Paria Con Adición De Hidrocoloides Para Incrementar El Rendimiento Empleando El Método Taguchi Y Superficie De Respuesta. Universidad Peruana Unión, 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.