Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Alarcón Paucar, T., Tarazona Bardalez, P., & Matos Chamorro, R. A. (2016). Aceptabilidad del pajuro (Erytrhina edulis) en preparaciones culinarias para el consumo humano por profesionales de alimentos, Lima – Perú, 2015. Universidad Peruana Unión.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Alarcón Paucar, Thalía, Pamela Tarazona Bardalez, y Rodrigo Alfredo Matos Chamorro. Aceptabilidad Del Pajuro (Erytrhina Edulis) En Preparaciones Culinarias Para El Consumo Humano Por Profesionales De Alimentos, Lima – Perú, 2015. Universidad Peruana Unión, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
Alarcón Paucar, Thalía, et al. Aceptabilidad Del Pajuro (Erytrhina Edulis) En Preparaciones Culinarias Para El Consumo Humano Por Profesionales De Alimentos, Lima – Perú, 2015. Universidad Peruana Unión, 2016.
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