Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Surichaqui Piuca, M., & Sumire Qquenta, D. (2020). Potencialidad de la fibra dietaria: Sus propiedades funcionales, métodos de obtención y aplicaciones en la industria alimentaria peruana. Universidad Peruana Unión.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Surichaqui Piuca, Mabel, y Daniel Sumire Qquenta. Potencialidad De La Fibra Dietaria: Sus Propiedades Funcionales, Métodos De Obtención Y Aplicaciones En La Industria Alimentaria Peruana. Universidad Peruana Unión, 2020.
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Cita MLA (9a ed.)
Surichaqui Piuca, Mabel, y Daniel Sumire Qquenta. Potencialidad De La Fibra Dietaria: Sus Propiedades Funcionales, Métodos De Obtención Y Aplicaciones En La Industria Alimentaria Peruana. Universidad Peruana Unión, 2020.
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