Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Garro Palomino, L. R., & Silva Paz, R. J. (2019). Reducción de azúcar de una bebida funcional a base de maíz morado: Compuestos bioactivos e impacto sensorial en el consumidor. Universidad Peruana Unión.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Garro Palomino, Lisbet Rocio, y Reynaldo Justino Silva Paz. Reducción De Azúcar De Una Bebida Funcional a Base De Maíz Morado: Compuestos Bioactivos E Impacto Sensorial En El Consumidor. Universidad Peruana Unión, 2019.
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Cita MLA (9a ed.)
Garro Palomino, Lisbet Rocio, y Reynaldo Justino Silva Paz. Reducción De Azúcar De Una Bebida Funcional a Base De Maíz Morado: Compuestos Bioactivos E Impacto Sensorial En El Consumidor. Universidad Peruana Unión, 2019.
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