Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Chilon Huaman, F. J., Mamani Rodriguez, R., & Pampa Quispe, N. B. (2019). Caracterización de las propiedades tecnofuncionales del almidón total y cuantificación del almidón resistente de tunta y chuño. Universidad Peruana Unión.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Chilon Huaman, Fanny Jhoanna, Rosmery Mamani Rodriguez, y Noe Benjamin Pampa Quispe. Caracterización De Las Propiedades Tecnofuncionales Del Almidón Total Y Cuantificación Del Almidón Resistente De Tunta Y Chuño. Universidad Peruana Unión, 2019.
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Cita MLA (9a ed.)
Chilon Huaman, Fanny Jhoanna, et al. Caracterización De Las Propiedades Tecnofuncionales Del Almidón Total Y Cuantificación Del Almidón Resistente De Tunta Y Chuño. Universidad Peruana Unión, 2019.
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