Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Calla Quispe, V., Hualpa Condori, J. L., Vargas Solano, S. C., & Calizaya Milla, Y. E. (2026). Valorización de la okara en yogur a base de soja: Efectos sobre las propiedades fisicoquímicas, antioxidantes, prebióticas y sensoriales. Universidad Peruana Unión.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Calla Quispe, Vivian, Jadely Lisbeth Hualpa Condori, Sheyla Carolina Vargas Solano, y Yaquelin Eveling Calizaya Milla. Valorización De La Okara En Yogur a Base De Soja: Efectos Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas, Antioxidantes, Prebióticas Y Sensoriales. Universidad Peruana Unión, 2026.
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Cita MLA (9a ed.)
Calla Quispe, Vivian, et al. Valorización De La Okara En Yogur a Base De Soja: Efectos Sobre Las Propiedades Fisicoquímicas, Antioxidantes, Prebióticas Y Sensoriales. Universidad Peruana Unión, 2026.
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