Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Matos Chamorro, R. A., & Aguilar Alata, D. A. (2015). Influencia de la Temperatura y Concentración sobre el Comportamiento Reológico de la Pulpa de Tuna (Opuntia ficus Indica). Revista de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Matos Chamorro, Rodrigo Alfredo, y Danny Alberth Aguilar Alata. "Influencia De La Temperatura Y Concentración Sobre El Comportamiento Reológico De La Pulpa De Tuna (Opuntia Ficus Indica)."
Revista De Investigación En Ciencia Y Tecnología De Alimentos 2015.
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Cita MLA (9a ed.)
Matos Chamorro, Rodrigo Alfredo, y Danny Alberth Aguilar Alata. "Influencia De La Temperatura Y Concentración Sobre El Comportamiento Reológico De La Pulpa De Tuna (Opuntia Ficus Indica)."
Revista De Investigación En Ciencia Y Tecnología De Alimentos, 2015.
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