Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Silva Paz, R. J., Silva Lizárraga, R. R., Jamanca Gonzales, N. C., & Eccoña Sota, A. (2023). Evaluation of the physicochemical and sensory characteristics of gluten-free cookies. Frontiers Media SA.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Silva Paz, Reynaldo Justino, Roxana Rufina Silva Lizárraga, Nicodemo Crescencio Jamanca Gonzales, y Amparo Eccoña Sota. Evaluation of the Physicochemical and Sensory Characteristics of Gluten-free Cookies. Frontiers Media SA, 2023.
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Cita MLA (9a ed.)
Silva Paz, Reynaldo Justino, et al. Evaluation of the Physicochemical and Sensory Characteristics of Gluten-free Cookies. Frontiers Media SA, 2023.
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