Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Pilco Quesada, S., Tian, Y., Yang, B., Repo‐Carrasco‐Valencia, R., & Suomela, J. (2020). Effects of germination and kilning on the phenolic compounds and nutritional properties of quinoa (Chenopodium quinoa) and kiwicha (Amaranthus caudatus).
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Pilco Quesada, Silvia, Ye Tian, Baoru Yang, Ritva Repo‐Carrasco‐Valencia, y Jukka-Pekka Suomela. Effects of Germination and Kilning on the Phenolic Compounds and Nutritional Properties of Quinoa (Chenopodium Quinoa) and Kiwicha (Amaranthus Caudatus). 2020.
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Cita MLA (9a ed.)
Pilco Quesada, Silvia, et al. Effects of Germination and Kilning on the Phenolic Compounds and Nutritional Properties of Quinoa (Chenopodium Quinoa) and Kiwicha (Amaranthus Caudatus). 2020.
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