Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Alarcón Paucar, T., & Tarazona Bardalez, P. Aceptabilidad del pajuro (Erytrhina edulis) en preparaciones culinarias para el consumo humano por profesionales de alimentos, Lima Perú, 2015.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Alarcón Paucar, Thalia, y Pamela Tarazona Bardalez. Aceptabilidad Del Pajuro (Erytrhina Edulis) En Preparaciones Culinarias Para El Consumo Humano Por Profesionales De Alimentos, Lima Perú, 2015.
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Cita MLA (9a ed.)
Alarcón Paucar, Thalia, y Pamela Tarazona Bardalez. Aceptabilidad Del Pajuro (Erytrhina Edulis) En Preparaciones Culinarias Para El Consumo Humano Por Profesionales De Alimentos, Lima Perú, 2015.
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