Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Bosquez Molina, E. (2010). Procesamiento Térmico de Frutas y Hortalizas: Factores que afectan la calidad de las frutas y hortalizas procesadas (Primera edición.). Trillas.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Bosquez Molina, Elsa. Procesamiento Térmico De Frutas Y Hortalizas: Factores Que Afectan La Calidad De Las Frutas Y Hortalizas Procesadas. Primera edición. Mexico: Trillas, 2010.
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Cita MLA (9a ed.)
Bosquez Molina, Elsa. Procesamiento Térmico De Frutas Y Hortalizas: Factores Que Afectan La Calidad De Las Frutas Y Hortalizas Procesadas. Primera edición. Trillas, 2010.
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