Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Bartolo Estrella, D. E. Influencia de la temperatura de tostado sobre el contenido de compuestos fenólicos totales y la capacidad antioxidante de la Cañihua (Chenopodium pallidicante Aellen) variedad Cupi.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Bartolo Estrella, Dolly Elisa. Influencia De La Temperatura De Tostado Sobre El Contenido De Compuestos Fenólicos Totales Y La Capacidad Antioxidante De La Cañihua (Chenopodium Pallidicante Aellen) Variedad Cupi.
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Cita MLA (9a ed.)
Bartolo Estrella, Dolly Elisa. Influencia De La Temperatura De Tostado Sobre El Contenido De Compuestos Fenólicos Totales Y La Capacidad Antioxidante De La Cañihua (Chenopodium Pallidicante Aellen) Variedad Cupi.
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