Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Alvarado, J. d. D. (1996). Principios de ingeniería aplicados a alimentos (Primera edición.). Juan de Dios Alvarado.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Alvarado, Juan de Dios. Principios De Ingeniería Aplicados a Alimentos. Primera edición. Ambato, Ecuador: Juan de Dios Alvarado, 1996.
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Cita MLA (9a ed.)
Alvarado, Juan de Dios. Principios De Ingeniería Aplicados a Alimentos. Primera edición. Juan de Dios Alvarado, 1996.
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