Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Armendáriz Sanz, J. L. (2013). Gastronomía y nutrición: Hostelería y turismo : Dirección de cocina, Dirección de servicios de restauración. Paraninfo.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Armendáriz Sanz, José Luis. Gastronomía Y Nutrición: Hostelería Y Turismo : Dirección De Cocina, Dirección De Servicios De Restauración. Madrid: Paraninfo, 2013.
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Cita MLA (9a ed.)
Armendáriz Sanz, José Luis. Gastronomía Y Nutrición: Hostelería Y Turismo : Dirección De Cocina, Dirección De Servicios De Restauración. Paraninfo, 2013.
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