Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Chiralt Boix, A., & Martínez Navarrete, N. (2007). Propiedades físicas de los alimentos. Universidad Politécnica de Valencia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Chiralt Boix, Amparo, y Nuria Martínez Navarrete. Propiedades Físicas De Los Alimentos. Valencia: Universidad Politécnica de Valencia, 2007.
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Cita MLA (9a ed.)
Chiralt Boix, Amparo, y Nuria Martínez Navarrete. Propiedades Físicas De Los Alimentos. Universidad Politécnica de Valencia, 2007.
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