Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Hernández Martínez, E. (2006). Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del puré de palta: (persea americana mill) VAR. HASS. Asamblea Nacional de Rectores.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Hernández Martínez, Ernesto. Evaluación Del Pardeamiento Enzimático Durante El Almacenamiento En Congelación Del Puré De Palta: (persea Americana Mill) VAR. HASS. Lima: Asamblea Nacional de Rectores, 2006.
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Cita MLA (9a ed.)
Hernández Martínez, Ernesto. Evaluación Del Pardeamiento Enzimático Durante El Almacenamiento En Congelación Del Puré De Palta: (persea Americana Mill) VAR. HASS. Asamblea Nacional de Rectores, 2006.
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