Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Gruda, Z., & Postolski, J. (1990). Tecnología de la congelación de los alimentos. Editorial Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Gruda, Zbigniew, y Jacek Postolski. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Zaragoza: Editorial Acribia, 1990.
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Cita MLA (9a ed.)
Gruda, Zbigniew, y Jacek Postolski. Tecnología De La Congelación De Los Alimentos. Editorial Acribia, 1990.
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