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Cita APA (7a ed.)
Scholz, W. (1997). Elaboración de quesos de oveja y cabra. Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Scholz, Wolfgang. Elaboración De Quesos De Oveja Y Cabra. Zaragoza: Acribia, 1997.
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Cita MLA (9a ed.)
Scholz, Wolfgang. Elaboración De Quesos De Oveja Y Cabra. Acribia, 1997.
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