Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Badui Dergal, S. (2006). Química de los alimentos (Cuarta edición.). Pearson Educación.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Badui Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. Cuarta edición. México, DF: Pearson Educación, 2006.
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Cita MLA (9a ed.)
Badui Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. Cuarta edición. Pearson Educación, 2006.
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