Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Coenders, A. (2001). Química culinaria: Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados. Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Coenders, A. Química Culinaria: Estudio De Lo Que Les Sucede a Los Alimentos Antes, Durante Y Después De Cocinados. Zaragoza, España: Acribia, 2001.
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Cita MLA (9a ed.)
Coenders, A. Química Culinaria: Estudio De Lo Que Les Sucede a Los Alimentos Antes, Durante Y Después De Cocinados. Acribia, 2001.
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