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Cita APA (7a ed.)
Casp Vanaclocha, A. (2014). Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Síntesis.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Casp Vanaclocha, Ana. Tecnología De Los Alimentos De Origen Vegetal. Madrid: Síntesis, 2014.
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Cita MLA (9a ed.)
Casp Vanaclocha, Ana. Tecnología De Los Alimentos De Origen Vegetal. Síntesis, 2014.
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