Tópico: Color
Tópico: Recubrimiento
Autor: Coaquira Quispe, Joel Jerson
Autor: Guizado Urrutia, Elizabeth
Ejemplares similares: Efecto del recubrimiento comestible de Uncucha (Colocasia antiquorum) para conservación poscosecha de fresa
- Extracción de aceite esencial de romero para un recubrimiento comestible en queso mantecoso
- Efecto de recubrimientos comestibles a base de almidón de yuca, quitosano y glicerol sobre el peso postcosecha de mandarinas
- Estudio del comportamiento reológico en el almacenamiento de yogurt batido de rresa (Fragaria ssp Rosácea), utilizando pectina LM
- Fisiología respiratoria : fundamentos
- Aplicación de un recubrimiento comestible a base de nanoemulsión de aceite esencial de canela (Cinnamomun verum) y alginato de sodio en la calidad postcosecha del arándono azul (Vacinium corymbosum)
- Ventilación mecánica : libro del comité de Neumonología Crítica de la SATI