Tópico: Capacidad espumante
Tópico: Estabilidad de emulsión
Autor: Chambi Rodriguez, Alex Danny
Autor: Sandoval Sandoval, Palmira
Ejemplares similares: Caracterización de las propiedades fisicoquímicas y funcionales de harinas tostadas de habas (vicia faba) de la región de puno
- Influencia del Tamaño de Partículas en las Isotermas de Adsorción del Harina de Haba (Vicia faba L.)
- Remoción de turbidez de aguas ácidas con biocoagulantes de semilla de haba (Vicia faba L.) y médula de plátano (Musa sp.)
- Galletas funcionales enriquecidas con harina de cochayuyo (Chondracanthus Chamissoi)
- Influencia del tiempo y la temperatura en las propiedades funcionales y el color de hojuelas de quinua (Chenopodium Quinoa Willd)
- Elaboración de un diseño de mezcla para la estabilización de un suelo con emulsión asfáltica tipo CSS 1h y pavimento asfáltico reciclado (RAP ) basado en el procedimiento de Marshall modificado
- Uso de la harina de haba (Vicia faba L.) como ayudante de coagulación en el tratamiento de agua para consumo humano. Una Revisión