Resultados de búsqueda - Venegas Yllu, Karelia Aurora

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    Caracterización fisicoquímica y proximal de un queso vegano fermentado a base de almendra (Prunus dulcis) y garbanzo (Cicer arietinnum) por Venegas Yllu, Karelia Aurora

    Publicado 2025
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    Tesis de pregrado
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