Resultados de búsqueda - J. F. Paredes Guzmán
- Mostrando 1 - 1 Resultados de 1
-
1
TRANSFORMACIÓN DE LAS β-GLICOSIL ISOFLAVONAS POR FERMENTACIÓN SEMI-SÓLIDA DE HARINA DE SOJA CONAspergillus oryzaeTRANSFORMATION OF β-GLUCOSIDE ISOFLAVONES ON SOLID-STATE FERMENTATI... por Cláudio Lima de Aguiar, C. N. Suzuki, J. F. Paredes Guzmán, Severino Matias de Alencar, Y. K. Park
Publicado 2003Enlace permanente (DOI o Handle)
Ver en el sistema de origen
Artículo