Resultados de búsqueda - Colque Cruz, Edith Jessica

Determinación de parámetros para la elaboración de bebida probiótica de Tarwi (lupinus mutabilis sweet) empleando saccharomyces boulardii por Colque Crúz, Edith Jessica

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Caracterización y modelado del crecimiento microbiano en el desarrollo de una bebida probiótica no láctea de extracto vegetal de tarwi (Lupinus mutabilis S.) por Colque Cruz, Edith Jessica, Chambi Rodriguez, Alex Danny, Pampa Quispe, Noe Benjamin

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