Resultados de búsqueda - Calla Quispe, Vivian

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    Valorización de la okara en yogur a base de soja: efectos sobre las propiedades fisicoquímicas, antioxidantes, prebióticas y sensoriales por Calla Quispe, Vivian, Hualpa Condori, Jadely Lisbeth, Vargas Solano, Sheyla Carolina

    Publicado 2026
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    Tesis de pregrado
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